小青柑的口感,对比力柑普茶确实有所差异。小青柑的柑皮香气越发浓烈,与陈年普洱相融合后,其柑果清香味尤为突出,是柑普茶所达不到的。小青柑采摘时尚未成熟,具有必然的苦涩感,这也使得它需要更多的时间存放,与熟普的融合效果也会更佳,后期的转化效果极佳。那么存放小青柑,需要密封保存吗?
存放小青柑,需要密封保存吗?
如果是家庭存放小青柑的话,想要存放越来越香,那么一定要把小青柑存放在有温、有湿、有氧、无异味的空间下,想要品质转化更佳的情况下,切记不要吧购买回家的小青柑随便放,存放好以后,还需要定期的去检查,一定要把小青柑的存放调整到最佳的状态下。茶叶吸湿性比价强,如果空气中湿度太大的情况下,那么茶叶会吸收水分,然后导致茶叶味道丧失,这样的茶叶继续饮用也是没有很大价值的。
如果有条件的情况下,那么可以把存放茶叶的环境温度调整到最佳状态下,比如温度、湿度条件一定要恰当;如果条件一般情况下,至少要保证存放茶叶环境要通风,防止茶叶发霉;如果是在南方地区,潮湿的回南天,存放小青柑茶叶更加要小心,因为春节的天气是非常潮湿的,一定要预防茶叶霉变。
小青柑需要密封生存
密封生存,许多人会以为必需是真空状态,其实不是的。我们在茶类中说的密封生存,主要是把茶存放在不直接袒露在空气下的袋子或罐子里,而且尽量减少袋子或罐子中的空气这一状态。
存茶,照旧需要有少量氧气和茶叶中的物质进行氧化回响的,让茶叶口感变得醇厚。所以,我们凡是才会说,密封存茶的首要要害是防潮,而非必然真空。
小青柑也是如此,小青柑的柑果表皮含有富厚的油性物质,密封生存的时候,柑皮和普洱茶两者中的内涵物质才会越发融合,这样才气更好的保存小青柑的风味。
小青柑的存放,一般要注意以下几点,分别为:防潮、防虫、防异味。
首先,购买回家的小青柑,包装拆开以后,我们可以找一个密封性好的茶罐子,材质的话可以是陶瓷罐、紫砂罐、玻璃罐;然后再找一个干燥、阴凉的角落,茶叶放好以后,放在这样环境中,接下来是每3个月检查一次。
不过,因为小青柑果皮上有挥发油、糖分,所以表面可以加一层抽塑,做到密封不会生虫。另外,每年天气好的时候,可以拿出来晒两三个小时,也能促进茶的陈化。
小青柑也是一款适合陈放的茶叶,陈放需要一定的时间,然后我们可以在不同的年份可以感受到它不一样的变化,就是存茶的乐趣。